Grill und Zubehör

🍳 GUSSEISERNER WOK 2,7 L MIT GLASDECKEL N28
Tiefe Pfanne zum schnellen Braten und Schmoren

Der gusseiserne Wok 2,7 L mit Glasdeckel N28 ist eine universelle tiefe Pfanne mit halbrundem Innenboden, die zum schnellen Braten, Schmoren, Kochen und Dämpfen geeignet ist. Der Buchstabe N28 im Modellnamen bezieht sich auf den Durchmesser von 28 cm. Durch die Wok-Form umschließt die Flamme die Wände des Geschirrs, was ein gleichmäßiges und schnelles Garen ermöglicht. Gusseisen speichert Wärme besonders gut, verteilt sie gleichmäßig und hält sie lange. Der Glasdeckel mit Metallrand ermöglicht es, den Garprozess zu beobachten, ohne den Deckel zu öffnen. Der Wok eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, sowie für offenes Feuer und den Backofen.

📏 EIGENSCHAFTEN
Parameter Beschreibung
🍳 Typ Gusseiserner Wok (tiefe Pfanne) mit Glasdeckel
📦 Volumen 2,7 L
📐 Durchmesser 28 cm
📐 Bodendurchmesser 9,5–11,5 cm
📐 Höhe 9,5 cm (Wok) / 16,5 cm (mit Deckel)
⚖️ Gewicht 3,3–3,6 kg (je nach Modell)
🧱 Bodenstärke 6 mm
🏷️ Material Gusseisen (100%)
🔒 Deckel Glas mit Metallrand
✋ Griffe Zwei gusseiserne Henkel
🏭 Hersteller Kamskaya Posuda (Kukmora), Russland
📦 Artikelnummer N28

✨ BESONDERHEITEN UND VORTEILE
Besonderheit Beschreibung
🔥 Hohe Wärmespeicherung Gusseisen erwärmt sich langsam, hält die Wärme aber lange und sorgt für gleichmäßiges Garen
🍳 Halbrunder Innenboden Klassische Wok-Form zum schnellen Braten mit minimalem Öl
✨ Glasdeckel Ermöglicht die Beobachtung des Garprozesses, ohne den Deckel zu öffnen
💪 Robustheit und Langlebigkeit Gusseisen ist verformungsbeständig und hält jahrzehntelang
🍽️ Vielseitigkeit Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, sowie für offenes Feuer und Backofen
✋ Zwei Henkel Praktische gusseiserne Griffe zum Tragen
⚠️ Nicht spülmaschinengeeignet Erfordert Handwäsche

💊 ANWENDUNG UND PFLEGE
1. Vor dem ersten Gebrauch alle Etiketten entfernen, mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abspülen und trocken wischen.
2. Den Wok über dem Feuer erhitzen, eine dünne Schicht Pflanzenöl auftragen und abkühlen lassen. 2–3 Mal wiederholen, um eine natürliche Antihaft-Patina zu bilden.
3. Speisen nicht im Wok aufbewahren — dies kann zu Rostbildung führen.
4. Nur mit warmem Wasser und einer weichen Bürste oder einem Schwamm reinigen — keine aggressiven Reinigungsmittel, da diese die Patina zerstören.
5. Nach jedem Gebrauch die Innenfläche dünn mit Öl einreiben.
6. Den Glasdeckel mit einem weichen Schwamm reinigen und keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen.
7. Nicht spülmaschinengeeignet.
8. Trocken und gut belüftet lagern.

⚠️ VORSICHTSMASSNAHMEN
🔹 Rost auf Gusseisen ist bei richtiger Pflege kein Mangel.
🔹 Plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden — der Glasdeckel kann springen.
🔹 Bei Rostbildung die Oberfläche mit einer Metallbürste abschleifen, abspülen, trocknen und erneut mit Öl einbrennen.
🔹 Beim Tragen vorsichtig sein — der Wok ist schwer, die Griffe werden heiß.
🔹 Niedrige bis mittlere Hitze verwenden — Gusseisen hält die Wärme gut.

💬 Der gusseiserne Wok 2,7 L mit Glasdeckel N28 ist ein universelles und langlebiges Kochgeschirr zum schnellen Braten, Schmoren und Kochen. Dank hoher Wärmespeicherung, halbrundem Boden, praktischen gusseisernen Henkeln und dem praktischen Glasdeckel eignet er sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte auf allen Herdarten und über offenem Feuer. Er erfordert richtige Pflege: regelmäßiges Einölen und Schutz vor Feuchtigkeit. Bei Beachtung dieser Regeln hält der Wok jahrzehntelang.