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Produktbeschreibung
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Grill und Zubehör

Kochtopf Kazan 12 l

Preis: 65.00 €
⏳ Bald verfügbar (LN:77557)
🍲 GUSSEISERNER KAZAN 12 L
Traditionelles Kochgeschirr für die Zubereitung über offenem Feuer

Der gusseiserne Kazan 12 L ist ein traditionelles Kochgeschirr für die Zubereitung von Speisen über offenem Feuer, das in Zentralasien weit verbreitet ist. Er wird in Usbekistan im handwerklichen Sandgussverfahren hergestellt. Der Kazan eignet sich für Plov, Schurpa, Lagman, Gulasch, Ragout, Suppen und andere Gerichte. Gusseisen speichert Wärme besonders gut, verteilt sie gleichmäßig und hält sie lange.

📏 EIGENSCHAFTEN
Parameter Beschreibung
🍲 Typ Gusseiserner Kazan
📦 Volumen 12 L
📐 Durchmesser 40 cm
📐 Höhe 16–17 cm
⚖️ Gewicht 9–10,5 kg (je nach Modell)
🧱 Wandstärke 5,5–9 mm
🏷️ Material Gusseisen
🔒 Deckel Aluminium oder Gusseisen (im Lieferumfang enthalten)
🏭 Herstellung Usbekistan, handwerklicher Sandguss

✨ BESONDERHEITEN UND VORTEILE
Besonderheit Beschreibung
🔥 Hohe Wärmespeicherung Gusseisen erwärmt sich langsam, hält die Wärme aber lange und sorgt für gleichmäßiges Garen
🍳 Gleichmäßige Wärmeverteilung Speisen brennen nicht an
✨ Geschliffene Innenfläche Die glatte Oberfläche verhindert Anbrennen
💪 Robustheit und Langlebigkeit Gusseisen ist verformungsbeständig und hält jahrzehntelang
🍽️ Vielseitigkeit Geeignet für offenes Feuer, Grill, Feuertonne und Utschak
⚠️ Nicht für Induktion Nicht für Induktionsherde geeignet

💊 ANWENDUNG UND PFLEGE
1. Vor dem ersten Gebrauch eine dünne Ölschicht auf die Innenfläche auftragen und den Kazan über dem Feuer erhitzen.
2. Speisen nicht im Kazan aufbewahren — dies kann zu Rostbildung führen.
3. Ohne aggressive Reinigungsmittel waschen, gründlich abtrocknen.
4. Nach jedem Gebrauch die Innenfläche dünn mit Öl einreiben.
5. Nicht spülmaschinengeeignet.
6. Trocken lagern.

⚠️ VORSICHTSMASSNAHMEN
🔹 Rost auf Gusseisen ist bei richtiger Pflege kein Mangel.
🔹 Plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden.
🔹 Trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.
🔹 Bei Rostbildung die Oberfläche abschleifen und erneut mit Öl einbrennen.

💬 Der gusseiserne Kazan 12 L ist ein robustes und langlebiges Kochgeschirr für die Zubereitung über offenem Feuer. Dank hoher Wärmespeicherung und gleichmäßiger Wärmeverteilung eignet er sich ideal für Plov, Schurpa, Gulasch und andere Gerichte. Er erfordert richtige Pflege: regelmäßiges Einölen und Schutz vor Feuchtigkeit. Bei Beachtung dieser Regeln hält der Kazan jahrzehntelang.